Do Trabalho

Rest From Work (After Millet)
1889-90; Musée d'Orsay, Paris
by Vincent Van Gogh

"O trabalho é desejável, primeiro e antes de tudo como
um preventivo contra o aborrecimento,
pois o aborrecimento que um homem sente
ao executar um trabalho necessário
embora monótono, não se compara
ao que sente quando nada tem que fazer..."

Bertrand Russell (1872-1970)

Bertrand Russel foi prêmio Nobel de Literatura em 1950 e autor da citação acima. Quem sou eu para discordar dele? Até porque nem pensar em discordar de algo que assino embaixo.

Eu vou lá curtir meu feriado merecido, do trabalho. Tenho à minha disposição 24 h para me esquecer dos 4 meses que trabalho sem ganhar, dos 4 meses de trabalho apenas para pagar impostos. E o "feriado do TRABALHO" chega certinho: quando acabam os 4 meses...de trabalho ou de impostos? - Fica a pergunta no ar.

Bom feriado prolongado a todos. Divirtam-se com moderação.

beijos,

Tina

"Abre aspas"...

Terra Prometida

(entre Aspas)

Vinicius de Moraes / Toquinho

" Poder dormir
Poder morar
Poder sair
Poder chegar
Poder viver
Bem devagar

E depois de partir poder voltar

E dizer: este aqui é o meu lugar

E poder assistir ao entardecer

E saber que vai ver o sol raiar

E ter amor e dar amor

E receber amor até não poder mais

E sem querer nenhum poder

Poder viver feliz pra se morrer em paz..."

Precisa mais? Duvido. Viver ou Morrer têm que ser /ter Paz. Sem aspas.

Ou "entre aspas". Depende de você.

Este post é por si só. assim. sem mais.

E eu escolhi Vinícius, Poetinha do AMor Maior para relembrar. AMOR.

A blogagem é coletiva - obra da Lunna, onde vocês encontram os participantes. Passe por lá.


beijos e boa semana.

Tina

Indiferença

(Photo by Jonas - Barro Preto)

"Amar é reconhecer nos outros um ser misterioso,
e não um objeto -
tu eras uma vibração à tua volta,
não a estreita presença de um corpo.
Aqueles que não amamos nem odiamos
são nítidos como uma pedra.
Sentir neles uma pessoa é começar a amar ou a odiá-los.
Só amamos ou odiamos quem é vivo para nós.
(«Nunca amaste ninguém...»)."

Vergílio Ferreira, in 'Estrela Polar'

Indiferença é nada sentir - e sentir é, de alguma forma, começar a amar.

E essa é para pensar ... com certeza.


beijos e bom fim de semana!


Tina

PS: Não se esqueçam que 2 feira tem blogagem coletiva chamada pela Lunna. Participe!

Divagando...

"De nada serve ao homem conquistar a Lua se acaba por perder a Terra."
François Mauriac (1885-1970)

Essa é para pensar no dia de hoje, no de amanhã, na semana que vem, no próximo mês, durante o ano que vai chegar, daqui a 3, 5 ou 9 anos, muitos anos... É para pensar e agir, sempre.

beijos,

Tina

Alfabetização

"Os verdadeiros analfabetos são os que aprenderam
a ler e não lêem mais." M. Quintana

"Os maiores índices de alfabetização estão concentrados nas regiões Sul e Sudeste, as mais ricas da Nação. O Distrito Federal (94,8%), Santa Catarina (94,3%), São Paulo (93,9%), Rio Grande do Sul (93,9%) e Rio de Janeiro são os Estados mais alfabetizados. Com o pior índice de população, que não sabe ler e escrever, encontra-se o Estado de Alagoas (68,2%), ao lado do Piauí, Paraíba, Maranhão e Ceará.

O investimento na educação, segundo estudo da FGV, é a melhor saída para melhorar as condições de vida da população brasileira. A cada ano adicional de estudo, a renda do trabalho aumenta, em média, 16% ao longo da vida. Isto é, uma renda de um analfabeto é de R$ 100; esta será de R$ 116, se este analfabeto acumular um ano de estudo e, assim por diante, explica o economista Marcelo Neri. As elevadas taxas do "analfabetismo" e a baixa escolaridade têm impacto direto na qualidade de vida dos brasileiros." (Fonte)

Sem sombra de dúvida, o futuro brasileiro está na alfabetização. Existe um enorme desafio para repararmo-nos dos erros do passado, investindo na mobilização da consciência nacional. Todos devemos fazer parte desta grande obra.

O que eu faço para contribuir contra o analfabetismo?

-Sou professora-voluntária numa ONG (sem site na Net, ainda) onde dou aula uma vez por semana. É uma atividade que me faz sentir bem. Fazendo a minha parte.

Este post faz parte da blogagem coletiva chamada pela Georgia e lá vocês encontram todos os participantes.

beijos e bom fim de semana prolongado a todos,

Tina

Dedução

"Um beijo, um começo...uma paixão."

Dedução

Não acabarão nunca com o amor,
nem as rusgas,
nem a distância.
Está provado,
pensado,
verificado.
Aqui levanto solene
minha estrofe de mil dedos
e faço o juramento:
Amo firme,
fiel
e verdadeiramente.

Mayakovski

"Vladimir Mayakovski foi homem de grandes paixões, arrebatado e lírico, épico e satírico ao mesmo tempo.

Sua obra, profundamente revolucionária na forma e nas idéias que defendeu, apresenta-se coerente, original, veemente, una. A linguagem que emprega é a do dia a dia, sem nenhuma consideração pela divisão em temas e vocábulos “poéticos” e “não-poéticos”, a par de uma constante elaboração, que vai desde a invenção vocabular até o inusitado arrojo das rimas.

Ao mesmo tempo, o gosto pelo desmesurado, o hiperbólico, alia-se em sua poesia à dimensão crítico-satírica. Criou longos poemas e quadras e dísticos que se gravam na memória; ensaios sobre a arte poética e artigos curtos de jornal; peças de forte sentido social e rápidas cenas sobre assuntos do dia; roteiros de cinema arrojados e fantasiosos e breves filmes de propaganda." (Fonte)

Vladimir Mayakosvki era um poeta, melhor dizendo: era O poeta. Escritos lindos nos deixou - pena, foram poucos. Ficamos cedo órfãos de sua veia poética. De sua emoção. De seu amor em forma de verso.

Mayakosvki era um poeta. E morreu em 14 de abril de 1930. E desde então temos menos poesia. Mas não acabarão nunca com o amor.

beijos e boa semana,

Tina

Mexicana

Chilli-Beans by Tina

"Quando os conquistadores espanhóis chegaram à antiga Cidade do México (Tenochtitlán), descobriram que o povo azteca tinha uma dieta específica: comia pratos baseados em milho como a tortilla mexicana, com algumas ervas, mas geralmente com feijão.

De acordo com algumas pesquisas, a mistura de feijões com milho origina um composto de aminoácidos que é bom para a dieta. Mais tarde, os conquistadores adicionaram arroz, carne de vaca e vinho, entre outros produtos.

Muitas coisas foram levadas para o México pelos conquistadores espanhóis, tais como: cavalos, porcos, gado bovino, galinhas, cabras e outros animais, orégãos, salsa, canela, pimenta e outras especiarias, e ainda vários vegetais e frutos.

Muito da culinária mexicana actual tem origem em várias misturas de tradições, ingredientes e creatividade. A maior parte tem base nativa americana, com misturas indígenas e um toque espanhol. Por exemplo, a famosa quesadilla é uma tortilla com base em milho e queijo e com carne de vaca, galinha e/ou porco.

A parte indígena disto e de muitas outros pratos tradicionais é o chili, ou seja as pimentas e pimentões. A disposição deste tipo de pratos é muito decorativa e colorida. Isto acontece porque a culinária mexicana é rica em vegetais verdes, (brócolis, couve-flor, e rabanete) e em carnes variadas.

Os alimentos indígenas do México pré-colombiano incluem chocolate, milho, tomate e baunilha. A alimentação varia com a região, dependendo da população indígena original e das influências dos espanhóis e de outros povos a que essas regiões foram expostas.

A culinária mexicana combinou-se om a culinária do sudoeste dos Estados Unidos, formando a culinária Tex Mex - que é uma variante da comida do sudoeste dos Estados Unidos, e é sem dúvida a cozinha mais antiga da região estadunidense atual, (não esqueça que o Texas foi território do México anexado pelos USA) e continua muito popular, como BBQ e Chilli."
(Net source)

Estes pratos são tão populares por lá que no ano acontecem vários concursos para escolher as melhores receitas. Alguns restaurantes no Texas criam algumas variações interessantes de pratos com a utilização criativa de ingredientes e especiarias mexicanas.

Aqui vai a minha receita de Chilli -Beans:

CHILLI COM CARNE MOIDA

Ingredientes:

2 dentes de alho picados
2 cebolas médias picadas
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de margarina
700 grs de carne moída
2 xícaras de feijão cozido sem caldo (preto ou roxinho)
1 lata de molho de tomate ( + ou – 250 grs)
2 tomates picados sem pele
1 pacote de tempero para Tacos (importado)*
1 xícara de salsinha picada

sal, pimenta, molho tabasco a gosto

Conchas de Taco, Doritos e salada verde (fundamental) para acompanhar

Em uma panela, colocar a carne moída e deixar cozinhar bem ( sem óleo). Adicionar o azeite, a margarina, o alho e o tempero especial para Tacos. Juntar a polpa de tomate. Colocar os tomates e misturar bem. Adicionar a salsinha, a pimenta e o tabasco. Juntar o feijão cozido e deixar ferver um pouco. Por último colocar a cebola em rodelas, mas não deixar cozinhar muito. Servir dentro do Taco ou junto com Doritos. Muito bom.

* Esse tempero faz toda a diferença, podem acreditar, mas o resto fica por conta da sua criatividade.


Com esta receita 3 pessoas comem bem , com certeza.

Que tal testar neste fim de semana? Hot Food faz sucesso...e eu devia esta receita a quem me pediu quando fiz e mostrei aqui.


beijos e bom fim de semana,

Tina

Filosofia de vida

Photo by Leila Lopes

"Espere o melhor, prepare-se para o pior, e aproveite o que vier."

Eu sou assim e assumo que nem sempre é a melhor saída, mas vale tentar, sem dúvida. Eu não convivo com a pergunta-dúvida: " como teria sido SE eu tivesse..." Eu vou. (e encaro.)

Na minha opinião, pior que quebrar a cara é não ter tentado. E ficar sem saber. Sem viver.

E você, o que acha?


beijos e boa 4 feira.

Tina

Ensinamentos

Coisas que a vida ensina depois dos 40

"Amor não se implora, não se pede não se espera...
Amor se vive ou não.
Ciúmes é um sentimento inútil. Não torna ninguém fiel a você.
Animais são anjos disfarçados, mandados à terra por Deus para
mostrar ao homem o que é fidelidade.
Crianças aprendem com aquilo que você faz, não com o que você diz.
As pessoas que falam dos outros pra você, vão falar de você para os outros.
Perdoar e esquecer nos torna mais jovens.
Água é um santo remédio.
Deus inventou o choro para o homem não explodir.
Ausência de regras é uma regra que depende do bom senso.
Não existe comida ruim, existe comida mal temperada.
A criatividade caminha junto com a falta de grana.
Ser autêntico é a melhor e única forma de agradar.
Amigos de verdade nunca te abandonam.
O carinho é a melhor arma contra o ódio.
As diferenças tornam a vida mais bonita e colorida.
Há poesia em toda a criação divina.
Deus é o maior poeta de todos os tempos.
A música é a sobremesa da vida.
Acreditar, não faz de ninguém um tolo. Tolo é quem mente.
Filhos são presentes raros.
De tudo, o que fica é o seu nome e as lembranças a cerca de suas ações.
Obrigada, desculpa, por favor, são palavras mágicas, chaves que
abrem portas para uma vida melhor
O amor... Ah, o amor...
O amor quebra barreiras, une facções,
destrói preconceitos,
cura doenças...
Não há vida decente sem amor!
E é certo, quem ama, é muito amado.
E vive a vida mais alegremente..."

Artur da Távola

Eu gosto muito desse texto, é lindo e verdadeiro. O amor é a mola mestre de tudo - constatação. Aproveitem a vida!

beijos e boa semana,

Tina

Alvorecer

" A noite empalidece. Alvorecer...
Ouve-se mais o gargalhar da fonte...
Sobre a cidade muda, o horizonte
É uma orquídea estranha a florescer.

Há andorinhas prontas a dizer
A missa de alva, mal o sol desponte,
Gritos de galos soam monte em monte
Numa intensa alegria de viver.

Passos ao longe... um vulto que se esvai...
Em cada sombra Colombina trai...
Anda o silêncio em volta a querer falar...

E o luar que desmaia, macerado,
Lembra, pálido, tonto, esfarrapado,
Um pierrot, todo branco, a soluçar..."

Florbela Espanca

Um pouco de poesia para iluminar o fim de semana.

beijos,

Tina

O escritor de histórias

Hans Christian Andersen nasceu no dia 2 de abril de 1805 na cidade de Odense na Dinamarca, em uma família muito pobre - a família toda vivia num único quarto. Era filho de um sapateiro e de uma lavadeira. Foi incentivado pelo pai a desenvolver sua criatividade - este inclusive deixou-o aprender a ler (pouco comum na época) e além de contar-lhe histórias fez também para ele um teatrinho de marionetes.

Hans apresentava no seu teatro de marionetes peças clássicas, tendo chegado a memorizar muitas peças de Shakespeare, que encenava com seus brinquedos. Em 1816 seu pai morreu e ele foi obrigado a abandonar a escola.

Por ter nascido e vivido numa época em que a Dinamarca se ancorava em valores ancestrais e de certa forma graças à sua infância pobre, Andersen teve a chance de conhecer os contrastes da sua sociedade, o que certamente influenciou bastante as histórias infantis e adultas que viria a escrever.

"Entre os contos de Andersen, destacam-se: O Patinho Feio, A Caixinha de Surpresas, O Sapatinho Vermelho, O Soldadinho de Chumbo, A Pequena Sereia, A Roupa Nova do Rei e A Princesa e a Ervilha, dentre outros.

Em 1828, foi admitido na Universidade de Copenhague e em 1835 alcançou reconhecimento internacional quando lançou o romance ''O Improvisador'', na sequência de viagens que o tinham levado a Roma.

Apesar de ter escrito diversos romances adultos, livros de poesia e relatos de viagens, foram os contos de fadas que tornaram Hans Christian Andersen famoso, principalmente pelo fato de que, até então, eram muito raros os livros voltados especificamente para crianças.

Ele foi, segundo estudiosos, a "primeira voz autenticamente romântica a contar histórias para as crianças" e buscava sempre passar padrões de comportamento que deveriam ser adotados pela nova sociedade que se organizava, inclusive apontando os confrontos entre "poderosos" e "desprotegidos", "fortes" e "fracos", "exploradores" e "explorados". Ele também pretendia demonstrar a idéia de que todos os homens deveriam ter direitos iguais.

Entre 1835 e 1842, Andersen lançou seis volumes de ''Contos'', livros com histórias infantis traduzidos para diversos idiomas. Ele continuou escrevendo seus contos infantis até 1872, chegando a 156 histórias. Andersen morreu aos 70 anos em 5 de agosto de 1875." (Texto adaptado - Wikipedia)

E quem de nós já não ouviu ou contou uma de suas histórias? Andersen deixou sua marca no imaginário infantil, nos doces momentos de fantasia que vivemos e que passamos adiante. O mais importante a meu ver é a idéia de igualdade, sem dúvida.

Graças à sua contribuição para a literatura para a infância e adolescência, hoje - na data de seu nascimento - é comemorado o Dia Internacional do Livro Infanto-Juvenil.

Hans Andersen escreveu de fadas e de lutadores, de magia e de vencedores. Escreveu de sonhos e realizações. Escreveu da magia que sempre vai povoar o nosso inconsciente, magia é o presente.

beijos e boa 4 feira,

Tina