Mudando de assunto...

Eu acho que todos temos alguma coisa que ao realizar/ executar nos faz sentir bem. Seria isso um "hobby" ? Acho que sim . Se não for, a gente acha outro nome. Eu assumo que um dos meus hobbies é "cozinhar" . E eu poderia adicionar vários outros à lista, mas por hoje esse basta.

E eis que hoje ao chegar em casa, depois de um "super-light-mega-engarrafamento-paulistano", me deparo com 3 batatas (grandes) quase se acabando na minha fruteira (leia-se= espaço comum hortifruti-granjeiro-fora-da-geladeira). Coitadinhas...

E mais do que depressa resolvo transformá-las em algo apresentável e passível de ser degustado - e não é que eu tinha um lindo galho de alecrim dando mole na minha cozinha? Alecrim e batata casam muito bem, dão uma combinação perfeita, por que não usá-los ? (rs). Nada se perde, não mesmo. E eu adoro ervas frescas. Muito bom!

Não tive dúvida: cortei as batatas em lascas (depois de bem lavadas) com casca e tudo e coloquei para aferventar levemente (não mais que 10 minutos).



Depois disso foi só escorrer, espalhar bastante alecrim fresco por cima , salpicar com um sachet de tempero "Meu Segredo - da Knorr" e cobrir com azeite, sal grosso, pimenta do reino moída na hora . Levei ao forno por 30 minutos coberta com papel alumínio. Retirei o papel alumínio e deixei no forno mais 10 minutos para ficarem douradas.

E foi só servir - acompanha bem qualquer prato e deixa um aroma delicioso no ar. Quer mais? passa lá.

A vida fica mais gostosa assim, não?

beijos e boa 4 feira,

Tina