Dia de Receita !

 

Bolo de Maçã e Canela.

Esse bolo é uma delícia e faço questão de repartir com "todos os meus leitores" rs (pessoa iludida) rs

A receita é simples e fácil, vejam só:

5 maçãs grandes

1 ½  xícaras (chá) de açúcar;

3/4 de xícara (chá) de óleo;

3 ovos inteiros;

2 xícaras (chá) de farinha de trigo*;

1 colher (sopa) de fermento em pó;

1 colher (sopa) de canela em pó;

Açúcar e canela em pó para polvilhar.

* Se preferir, pode usar 1/2 xíc. de amido de milho  e 1 1/2 xíc. de farinha de trigo.

MODO DE  FAZER

- Ligue o forno a 180 graus.

- Coloque no liquidificador o açúcar, o óleo, os ovos e uma maçã picada. Bata bem.

- À parte peneire a farinha de trigo, a maizena, o fermento e junte a mistura que foi batida no liquidificador. 

- Pique as maçãs restantes (sem casca) e adicione à mistura. Mexa levemente.

- Numa forma untada e enfarinhada coloque a massa e por cima polvilhe com o açúcar e a canela.

- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos coberto com um papel alumínio. Retire o papel alumínio depois de 30´ de forno.

- Esse bolo fica úmido e fofo.

 

  

 Uma delícia para o chá da tarde com a família. Confira.


beijos,

Tina