Conversa de cozinheiros ( ou seria um aula de Português?)
PERGUNTA : alguém sabe me explicar, num
português claro e direto, sem figuras de linguagem, o que quer dizer a
expressão "no frigir dos ovos"?
RESPOSTA : quando comecei, pensava
que escrever sobre comida seria sopa no mel, mamão com açúcar. Só que
depois de um certo tempo dá crepe, você percebe que comeu gato por lebre
e acaba ficando com uma batata quente nas mãos. Como rapadura é doce
mas não é mole, nem sempre você tem ideias e pra descascar esse abacaxi só metendo a mão na massa.E não adianta chorar as pitangas ou, simplesmente, mandar tudo às favas.
Já que é pelo estômago que se conquista o leitor, o negócio é ir
comendo o mingau pelas beiradas, cozinhando em banho-maria, porque é de
grão em grão que a galinha enche o papo.
Contudo é preciso tomar
cuidado para não azedar, passar do ponto, encher linguiça demais. Além
disso, deve-se ter consciência de que é necessário comer o pão que o
diabo amassou para vender o seu peixe. Afinal não se faz uma boa omelete
sem antes quebrar os ovos.
Há quem pense que escrever é como
tirar doce da boca de criança e vai com muita sede ao pote. Mas como o
apressado come cru, essa gente acaba falando muita abobrinha, são
escritores de meia tigela, trocam alhos por bugalhos e confundem
Carolina de Sá Leitão com caçarolinha de assar leitão.
Há também
aqueles que são arroz de festa, com a faca e o queijo nas mãos, eles se
perdem em devaneios (piram na batatinha, viajam na maionese... etc.).
Achando que beleza não põe mesa, pisam no tomate, enfiam o pé na jaca, e
no fim quem paga o pato é o leitor que sai com cara de quem comeu e não
gostou.
O importante é não cuspir no prato em que se come, pois
quem lê não é tudo farinha do mesmo saco. Diversificar é a melhor
receita para engrossar o caldo e oferecer um texto de se comer com os
olhos, literalmente.
Por outro lado se você tiver os olhos
maiores que a barriga o negócio desanda e vira um verdadeiro angu de
caroço. Aí, não adianta chorar sobre o leite derramado porque ninguém
vai colocar uma azeitona na sua empadinha, não. O pepino é só seu, e o
máximo que você vai ganhar é uma banana, afinal pimenta nos olhos dos
outros é refresco...
A carne é fraca, eu sei. Às vezes dá vontade
de largar tudo e ir plantar batatas. Mas quem não arrisca não petisca, e
depois quando se junta a fome com a vontade de comer as coisas mudam da
água pro vinho.
Se embananar, de vez em quando, é normal, o
importante é não desistir mesmo quando o caldo entornar. Puxe a brasa
pra sua sardinha, que no frigir dos ovos a conversa chega na cozinha e
fica de se comer rezando. Daí, com água na boca, é só saborear, porquê o
que não mata engorda.
Texto de Guaraci Neves
~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.
Eu achei esse texto na Net e adoraria saber a autoria: bom demais, criativo até perder de vista. Se alguém souber quem escreveu, por favor me avise pois faço questão de dar o crédito devido.
PS: A Luma me disse quem escreveu esse super texto, obrigada querida!
PS: A Luma me disse quem escreveu esse super texto, obrigada querida!
beijos,
Tina
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