Dia de Receita. Soufle.

Aqueles dias de quarentena, que você não sabe o que fazer, só cozinhar, vamos tentar?

Um soufle fácil, se duvidar tem tudo na sua despensa. Vamos tentar? Dica da minha filha.

INGREDIENTES: 

 1 repolho pequeno ou 1/2 médio bem picado;

 1 cebola picada;

 1/2 tomate picadinho;

 1 saquinho de tempero sazon (carne ou legumes)

 2 colheres de queijo ralado; 

 1 caixinha de creme de leite;

 2 ovos inteiros;

 1 xícara de farinha de trigo;

 1/2 xícara de leite;

 1/3 de xic. de chá de óleo;

 1 colher de sopa de fermento em pó;

 sal e pimenta a gosto.

MODO DE FAZER:

- Misturar tudo em uma tigela e levar ao forno.

- Colocar muçarella e queijo ralado por cima.

- 40’ de forno em refratário untado e enfarinhado.
- Não fica com gosto de repolho, acreditem.  

Dá certo, fica gostoso, é fácil. Tente. Vale mesmo. 

Boa semana a todos.

beijos, e fique em casa (se puder).

Tina

Fique em casa!

Eu estou neste planeta há muito tempo, sério mesmo. Já vivi várias catástrofes (a maioria longe de mim) felizmente. Lembro-me como se fosse hoje de um tsunami que destruiu a Ilha de Java ( eu devia ter uns 10 anos de idade) e tinha um livro com fotos que me amedrontavam. Verdade.

Eu nunca mais esqueci do livro e das fotos. Apavorantes. Eu tenho pavor enorme de morrer afogada, deve ser trauma de parto (?) ou por ter tentado salvar meu irmão na praia do Lido no Rio de Janeiro um dia qualquer em 1967 ( ele se salvou e eu estou aqui escrevendo) mas como todo "afogado" quase me matou afogada ... burra eu? - ou irmã ?  Whatever.... Salvei.

Hoje em dia a gente só "salva" alguém e se salva também se não sair de casa. Príncipe Charles está infectado. Boris Johnson está infectado. O vírus não perdoa ninguém, seja você plebeu ou da realeza. O vírus não faz distinção: velho ou novo, Inglês ou Brasileiro, Indiano ou Americano.

A Suíça tem mais de 13 mil casos confirmados ! A Suíça, país extremamente evoluído e tão rico, também sucumbiu.

#photobytinac

I´m sure that someday we will eat squid again... Love you my boys! #stayhome, #takecare

Cuidem-se todos. #fiqueemcasa

beijos,

Tina