Sabe aquele dia em que a preguiça bate e você além de tudo se vê sem ideia nenhuma para um jantar rápido? Eis a solução, fácil e ligeira:
- Pegue 300gr de carne picadinha, (use coxão mole ou patinho)
- 1lata de molho de tomate (usei com pedaços de tomate),
- 1 cebola pequena picada, 1 dente de alho picado, 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de manteiga
- 1/2 lata de milho, 100gr de cogumelo picado, 1 caixinha de creme de leite.
Modo de fazer:
- Em uma panela derreta a manteiga, adicione o azeite e frite a cebola.
- Adicione a carne picada e deixe fritar bem em fogo baixo.
- Coloque o alho e o molho de tomate, mexa e coloque o milho e os cogumelos.
- Deixe ferver por uns 15 minutos, mexa novamente e tampe a panela.
No momento de servir, adicione o creme de leite (o quanto baste) mexa e voilá !
Sirva com arroz branco e batata cozida . Delícia pura.
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Esta semana estou assim, com dor de estômago não consigo comer direito, aí expresso em receita a minha vontade. Coisas de corpo e mente. Vamos em frente.
Tenham uma boa semana.
beijos,
Tina
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Obrigado pelo "boa semana". Para você, também. Com relação à receita, pareceu-me boa e passei para a Nina. Se depender de mim, o jantar constará apenas de pipoca. É só o que sei fazer. Abração.
ReplyDeleteOi J.F.
DeleteVale tentar, tenho certeza que a Nina vai fazer e você vai amar. Com pipoca ou não . rs rs