Friday, October 26, 2007

Pasta

Friday, October 26, 2007

Pasta ou macarrão - não importa o nome - é bom de qualquer jeito. É o que os ingleses chamam se "comfort food", algo como "comida reconfortante , que desce bem" - alimento que alivia a ansiedade, faz a gente se sentir bem. De verdade. O macarrão tem esta qualidade também.

E como ontem foi o Dia do Macarrão eu, como amante da boa mesa e do cozinhar também, (apesar de ter pouco tempo) deixo aqui uma receita que gosto muito, pois além de rápida é prática, perfumada e muito saborosa.



SPAGHETTI AL POMODORO E BASILICO


300 grs de spaghetti

10 tomates-cereja

15 folhas de manjericão fresco

1 colher de sopa de alho frito

2 colheres de sopa de azeite


Modo de fazer:

Cozinhe o spaghetti com sal e reserve.

Em uma frigideira grande coloque o azeite e em seguida o alho (de preferencia já frito - fica mais saboroso) tomando cuidado para não queimar. Despeje o spaghetti , mexa bem e quando estiver bem misturado, acrescente os tomates cortados ao meio e as folhas de manjericão. Tempere com sal e pimenta à gosto e sirva imediatamente com queijo parmesão ralado.

É um prato que não necessita acompanhamento, mas se quiser "reforçar" (rs) sirva com carne assada ou filet à milanesa. Fica perfeito.


Esse é o meu spaghetti! (as fotos acima são na Net, naturalmente...rs)

Espero que gostem e já que hoje é sexta feira, por que não aproveitar o fim de semana para experimentar? Essa eu garanto - e aqui em casa nunca sobra! rs

beijos e bom fim de semana,

Tina

PS: Não posso sair sem dizer que hoje meu lindinho faz 1 mês!!! E eu aqui. Longe.

20 comments:

  1. Parabéns pelo aniversário do lindinho, e acredite... você está bem perto. Estamos onde está o nosso coração. :)

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  2. Faz isso não Tina... estou de regime! Que judiação! ;) Bjs, bom fds... com saudade e tudo! :)

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  3. Hum, uma bela macarronada, deu fome... rs!

    Bjosss!!!

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  4. Parece ótimo!! Fiquei com agua na boca... Ontem comi massa, mas nem sabia que era dia dela rs

    Eu tenho umas receitinhas que gosto muito (pq massa é algo que eu sei fazer bem) mas as minhas são bem mais engordantes kkkkkkkkk

    Beijos

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  5. junior9:09 AM

    Hummmm água na boca.
    Tina querida, se eu pudesse comeria massa todos os dias. Adoro. Depois vou retribuir a sua receita com a minha de Carbonara. rss
    Beijos e ótimo final de semana pra ti

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  6. Isso é até maldade :(
    O fome x)

    Beijo moça e ótimo fim de semana

    :**

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  7. Sem asaber da comemoração,ontem teve macarronada por aqui,TINA. Adoooro,heheheh !!
    Mas já mostrei pra mama esta sua apetitosa receita,heheheh

    Beijos e um otimo fds a vc.

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  8. opa! é exatamente isso que vou almoçar hoje, daqui a pouco. adoro manjericão com pasta, ótima pedida essa receita, simples... e o aroma hum... senti daqui! mamma mia!

    beijos!

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  9. Gabriela7:27 PM

    E como eu não posso negar o sangue Italiano que corre por minhas veias, só posso dizer: Que delííííciaa !!

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  10. Ai q fomeeeeeeeeeeeeee

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  11. nham nham nhammmm babei.. rsrs

    beijos e ótimo final de semana

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  12. Olha s� Tina (prazer, primeira vez aqui): no pr�ximo domingo mexo nesse tema no meu blog, talvez fale de sua receita, r� r� Fiz recentemente uma receita com molho de tomate com manjeric�o, diferente do seu a alho e �leo com tomate - depois te passo! Rs. Abra�o! Belo blog! Feliz por seu "lindinho", parab�ns!!!

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  13. Meire6:33 AM

    Bom dia amore!
    Estamos te esperando la no mural do amigo secreto.
    Vc tem recebido minhas msgs?
    bjs

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  14. Grace Olsson9:44 AM

    Tina, eu não posso comer massas por ordens médicas mas esse seu post me deu água na boca. Delicioso. Ah, eu voltei para o endereço antigo www.almacigana.blogspot.com e caso possa, mude o meu link.
    Beijos e bfsemana

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  15. Camille12:08 PM

    Que delicia Tina! Eu adoro macarrão, minha comida preferida. So nao como todos os dias por que engorda. Concordo com os ingleses que é um comfort food. É bom inclusive para TPM. Se eu soubesse que foi o dia do macarrão teria comido um montão.
    Um super beijo e bom final de semana,
    Cam

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  16. Eu jurava que tinha comentado esse post! Devo ter me distraído olhando a massa! Adoro massa Tina Blue!!
    ETA!! Quando encontrar o pequerucho tira o atraso!!
    Bom domingo! Beijus

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  17. Poxa, poxa.. Eu eu aqui, com fome e vendo essas maravilhas... By the way,parabens pelo "niver" no gostosura! Beijos

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  18. eu hj fiz macarrão pro almoço...amo tb.

    e o Greg já está fazendo 1 mês? ai...imagino a dor de estar longe.


    /(,")\\
    ./_\\. Beijossssssssss
    _| |_.................

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  19. Querida Tina, que tentação.
    Acho que vou agora para a cozinha!
    Eu sou viciada em macarrão, de todo jeito.

    beijos
    P.S. parabéns pelo "aniversário" do anjo.

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  20. E eu nem sabia que era dia do macarrão!
    Deu vontade....
    Beijocas

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