Fim de festa, vamos saborear.

Soufle de queijo by Tina

E então é Carnaval. O povo precisa de alegria, de momentos felizes. E, quando volta para casa, acha um soufle de queijo assim, fácil de fazer e já no ponto para saborear. Boa idéia, não ?

Eu fiz hoje, só para marido e eu. As filhas já casaram, moram longe. (garanto que se estivessem aqui gostariam muito...). rs

Já sei, querem a receita, né ? Eu repasso.

 ( para 4 pessoas)

- 1/2 litro de leite;
- 3 ovos inteiros;
- 1/2 lata de creme de leite;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1/2 copo de farinha de trigo;
- 250grs de queijo muçarela ralado;
- sal, pimenta e noz moscada a gosto.

Modo de fazer:

- Bata tudo MUITO bem no liquidificador por 5 minutos.
- Unte uma forma com manteiga;
- Leve ao forno (180`) pré-aquecido  até dourar.

Depois é só curtir e esperar o Carnaval passar...

( e o ano começar !!!) rs

beijos,

Tina