Água de Beber

Já que hoje é o Dia da Água, resolvi terminar a semana com um artigo interessante que li.

Os seres humanos são constituídos de aproximadamente 70% de água e sem ela seria praticamente impossível a vida no nosso planeta. Mas a água também pode causar danos à saúde. Um estudo desenvolvido entre o Centro Superior de Investigações Científicas da Espanha e o Instituto de Medicina dos Estados Unidos afirma que, se consumida em excesso, a água faz mal ao organismo e pode causar a chamada intoxicação hídrica.

Água para manter o corpo saudável, emagrace e matar a sede. Conceitos populares, divulgados amplamente na mídia ajudam a pensar que quanto mais se consome água, melhor. No entanto os cientistas dizem que essa antiga fórmula está errada. Segundo eles, nã há nenhuma base científica que possa afirmar que um ser humano requer diariamente oito copos de água (equivalente a 2 litros). Essa quantidade foi determinada há cerca de 15 anos, quando estudiosos constataram que um adulto saudável tem uma perda diária de 2 litros. Na verdade, dependendo da pessoa e do seu estilo de vida, essa quantidade é prejudicial, pois sobrecarrega os rins e causa eliminação excessiva de sais minerais, essenciais para o nosso equilíbrio.

A pesquisa afirma que, em média, uma mulher deve ingerir cerca de 2,7 litros e um homem aproximadamente 3,7. Mas, nessa quantia entram todos os tipos de bebida e até os alimentos, sendo que as frutas lideram o ranking, seguidas de verduras, legumes e carnes. Vocês sabiam que um bife acebolado de 100 gramas tem 71% de água?

Só é recomendável uma quantidade maior de líquidos para atletas de alta performance, que suam demais e para pacientes que sofrem de pedra nos rins.

Para aquelas pessoas que tomam bastante água para ficar em forma, sinto dizer: água não emagrece. Os cientistas confirmam diversos outros benefícios, tais como: fortalecimento da pele, das unhas e cabelos, porque hidrata e ajuda na eliminação de toxinas.

Quando o indivíduo ingere água em excesso, as células do cérebro reagem de forma anormal e, como há mais líquido do que o corpo necessita e está acostumado, os rins demoram mais tempo para filtrar o sangue. Até a absorção da água ser completada, as células incham e podem levar a transtornos nervosos, coma e morte.

O excesso de água no corpo também leva a alterações da consciência, nas quais a pessoa age como se estivesse embriagada. Esse quadro é chamado em medicina de intoxicação hídrica, mas para chegar a tal ponto a pessoa teria que ingerir "voluntariamente" cerca de 20 litros de água!

Para finalizar, é bom que saibamos que 90% da população brasileira tem acesso à água potável, segundo o Relatório de Desenvolvimento Humano - DRH, divulgado pelas Nações Unidas em novembro do ano passado. O DRH apontou também que a proporção de brasileiros com acesso à água potável aumentou de 83% para 90% entre 1990 e 2004. Este avanço deixou o país perto da meta de elevar o indicador par 91,5%, estabelecida pelos Objetivos de Desenvolvimento do Milênio - uma série de metas socio-economicas que os países membros da ONU se comprometeram a atingir até 2015.

Apesar de estarmos perto de cumprir esta meta, ainda estamos no 74º lugar no ranking mundial, numa lista composta por 159 países e territórios, lista essa que não inclui as 14 nações com alto IDH. (texto adaptado - extraído da Revista COREN - SP)

E vale sempre lembrar: "Sabendo usar, não vai faltar". Moderação é uma virtude.

beijos e bom fim de semana!

Tina